Bovenstaande voedingswaarde is per portie. De voedingswaarde die per gerecht is aangegeven, is enkel een indicatie. Aangezien het per merk/product dat je gebruikt enorm kan verschillen wat de voedingswaarde is, heeft dit veel invloed op de voedingswaarde van een compleet gerecht. Ook eet iedereen andere hoeveelheden, daarom is het altijd het beste, om op basis van de ingrediënten die jij zelf gebruikt en de grootte van de portie die jij eet, zelf te berekenen waar de voedingswaarde op uitkomt. Weet je niet hoe je dat zelf kunt berekenen? Je leest het hier.
Vanille fatbomb latte
Er zijn volgens mij maar heel weinig mensen die niet van vanille houden… En terecht, het is zo’n heerlijke zachte, maar warme, smaakmaker! Met dit recept heb je het perfecte van 3 zaligheden te pakken, de smaak van vanille, koffie en een romige afdronk. Yummy!
Een vanille fatbomb latte is echt een geweldige keto traktatie, waarbij je heerlijk kunt wegdromen, terwijl je met deze koffie op de bank zit. Laat je verrassen door de heerlijke combinatie van smaken en de interne warmte die deze drank met zich mee brengt.
De ingrediënten
Voor 1 portie
- 1 kopje hete koffie
- 100 ml ongezoete amandelmelk
- 17 gram roomboter (gesmolten)
- 12 gram kokosolie (gesmolten)
- ½ tl vanille
- zoetstof naar smaak
(Ik gebruik graag een beetje erythritol poedersuiker er in) - een snufje kaneel of cacaopoeder
De bereiding
Stap 1:
Verwarm de amandelmelk en schuim dit vervolgens op in een groot glas/beker, dit gaat het makkelijkst met behulp van een klein elektrisch melkkloppertje.
Doe alle overige ingrediënten, behalve de kaneel/cacao, in de blender en pulseer tot je een romig koffiemengsel hebt.
Giet het koffiemengsel langzaam bij de opgeklopte amandelmelk en bestrooi, naar smaak, met kaneel of cacao.