Toelichting voedingswaarde:
Bij alle kookboekrecepten staat de voedingswaarde vermeld, dit is een inspiratie recept (dat betekent niet kookboekwaardig, maar wel erg lekker 😉). Bereken zelf (indien gewenst) de voedingswaarden aan de hand van de hoeveelheid van de producten die jij gebruikt. Weet je niet hoe dat moet? Je leest het hier.
Maaltijdsalade met cheesy kipstukjes
Dit is een heerlijke maaltijd salade waarbij twee andere (kookboek)recepten van mijn website gebruikt worden. Je kunt de cheesy kip uiteraard ook vervangen door gewone gebakken kipfilet en de eigengemaakte mayonaise door kant en klare mayonaise.
De ingrediënten
- ️ijsbergsla
- ️avocado
- ️cherrytomaat
- komkommer
- in stukjes gebroken walnoten
- gekookt ei
- cheesy kipstukjes
Voor de dressing
- ️een beetje Griekse yoghurt
- ️een klein kneepje Steviala sweet bee
- peper en zout
- een tl mosterd
- eigengemaakte mayonaise
De bereiding
Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar. Snijd alle overige ingrediënten in het gewenste formaat, meng alles door elkaar en smullen maar!