Starten met het keto dieet

Wanneer je start met het keto dieet, kan het voorkomen dat je lichaam aanvankelijk wat moeite heeft met het omschakelen van suikerverbranding (uit koolhydraten) naar vetverbranding. Je hield tot voor kort een systeem in stand waarbij je vooral veel koolhydraten verbruikte. En zodra je voorraad energie uit koolhydraten op was, gaf je lichaam je een seintje van ‘honger!’. Door het keto dieet te volgen zul je merken dat je veel minder vaak honger hebt en ook minder behoefte aan suikerrijke en zoete voeding hebt.

Wat zit er in de snelle keto recepten?

Wat betreft keto kun je in het overvloedige aanbod recepten wel spreken van een volwaardige ‘keuken’. Er is een zeer uitgebreide keuze aan snelle ketogene ontbijt-, lunch-, diner-, snack- en dessertrecepten. Deze recepten bevatten meer vet dan eiwit en zijn zeer laag in koolhydraten. Dit maakt deze recepten geschikt voor het optimaal kunnen volgen van een ketogeen dieet. Bij ketogeen eten bestaan de verhoudingen uit 70% vetten, 25% eiwitten en maar 5% koolhydraten. Uiteraard is bij alle recepten, naast de voedingswaarde, ook gelet op de smaak. En die laat niets te wensen over. Wat eet je zoal op een dag?

Makkelijke keto dieet producten

Ben je op zoek naar snelle en makkelijk recepten? Dan hoeft je niet lang te zoeken. Je kunt overal snelle keto recepten vinden, vooral ook op onze website en in onze speciale keto dieet kookboeken. Ook hebben we bij Xandra’s Keto Kitchen keto producten te koop die veel eiwitten en weinig koolhydraten bevatten, waardoor ze perfect passen in een ketogeen dieet. Veel van die producten zijn kant-en-klaar waardoor je in een handomdraai een complete maaltijd bereidt.

Snelle keto recepten voor ontbijt

Je begint de dag met een lekker keto ontbijt. Wat ga je dan eten? Belangrijk is dat het bij keto vooral draait om de vetten. Bij voorkeur dient liefst 70% van je voeding per dag uit vetten te bestaan. Dan blijft er 25% over voor proteïne en eiwitten. En slechts 5% voor koolhydraten uit groenten en fruit. Met snelle keto recepten voor het ontbijt krijg je dus vooral veel goede vetten binnen, blijf je mooi in ketose en kun je de dag vrolijk en energiek beginnen. Een goed begin is het halve werk, nietwaar?

Keto lunch recepten

Voor een goede keto lunch kun je eiwitdieet recepten gebruiken. Maar er zijn natuurlijk ook gewoon veel heerlijke snelle keto recepten voor een lunch te vinden. Bij veel van deze recepten is rekening gehouden met het feit dat je druk kunt zijn overdag en daar energie voor nodig hebt. En als je je lunch keto-vriendelijk wilt houden (ook tijdens je werk), wil je het liefst makkelijke keto recepten vinden die je voldoende verzadigen om het eten van snacks in de loop van de dag zoveel mogelijk te voorkomen.

Makkelijke keto diner recepten

Keto diner recepten, of keto recepten voor avondeten, zijn uiteraard speciaal samengesteld voor het ketogeen dieet. Dus ook de keto maaltijden bevatten veel vetten, zijn gemiddeld in de hoeveelheid eiwitten en arm in de koolhydraten. Waaruit bestaan snelle keto recepten voor een heerlijk diner? Hieronder vind je een basisoverzicht van de voedingsmiddelen en producten die je in de meeste snelle keto recepten zult aantreffen:

• Dierlijke vetten: onbewerkt vlees en vis bevatten weinig koolhydraten, veel vetten en zijn daarom keto-vriendelijk. Goede voorbeelden zijn biefstuk, gehakt, spek, ham, kip, eend, zalm en makreel.
• Natuurlijke vetten: aanbevolen verzadigde vetten binnen het ketogeen dieet zijn bijvoorbeeld extra virgin olijfolie, avocado’s, kokosolie, boter en room.
• Groente en fruit: groenten zijn bij het keto dieet jouw hoofdbron van vitamines, mineralen en vezels. Daarnaast zijn er enkele fruitsoorten in beperkte mate geschikt. Hier vind je handige overzichten van alle geschikte groente- en fruitsoorten bij een ketogeen levensstijl.
• Zuivelproducten: je hebt vetten nodig die je brandstof geven. Eet daarom vooral volvette zuivelproducten, zoals Griekse yoghurt, mayonaise, cottage cheese, roomkaas, mozzarella etc…
• Noten en zaden: noten kunnen een geweldige bron van vetten zijn. Maar let op: noten bevatten veel calorieën en sommige kunnen veel koolhydraten bevatten. Vette noten met een gemiddelde hoeveelheid koolhydraten zijn macadamia’s, walnoten, amandelen, hazelnoten, paranoten, pecannoten.

Vegetarische keto recepten

Het ketogeen dieet bevat vaak dierlijke producten, zoals vlees, vis en gevogelte. Maar is makkelijk aan te passen naar een vegetarisch dieet. Je kunt dierlijke producten vervangen door plantaardige vetten en eiwitten. Deze vind je onder andere in eieren, avocado’s, volvette zuivel, noten en zaden. Daarnaast is het belangrijk om voldoende groenten te eten om een tekort aan voedingsstoffen te voorkomen. Voor de vegetariër zijn dan ook vele snelle keto recepten in een vega variant te vinden.

Snelle keto recepten: lekker en makkelijk

Als je op zoek bent naar heerlijke snelle keto recepten voor ontbijt, lunch of avondeten, biedt Xandra’s Kitchen je een grote variëteit aan recepten die het voor iedereen mogelijk maken om snel te kunnen genieten van de keto levensstijl. Op onze website vind je een aantal openbare makkelijke keto recepten. Maar we hebben ook een speciaal aanbod keto kookboeken samengesteld. Benieuwd welke keto kookboeken er zijn van Xandra’s Keto Kitchen? Bekijk het in de shop.