Zitten er Stiekeme Suikers in Je Supplementen? Pas op voor Deze Keto-Valkuilen!
Je bent supergoed bezig. Je volgt je keto-levensstijl, je eet puur en onbewerkt, en je investeert misschien zelfs extra in je gezondheid met supplementen. Een goede eiwitshake na het sporten, wat extra magnesium voor het slapen, of een collageenpoeder voor een stralende huid. Je denkt dat je je lichaam precies geeft wat het nodig heeft.
Maar wat als ik je vertel dat diezelfde pot met ‘gezonde’ poeders een verborgen vijand kan zijn voor je ketose? Veel supplementen bevatten onnodige vulstoffen en stiekeme suikers die je bloedsuikerspiegel de lucht in jagen.
Laten we samen die etiketten ontmaskeren, zodat jouw investering in je gezondheid niet voor niets is!
Waarom Zitten Deze Stoffen in Supplementen?
Voordat we de boosdoeners op een rij zetten, is het goed om te weten waarom fabrikanten ze toevoegen. Meestal is het om een van deze redenen:
- Smaak: Om een poeder lekkerder te maken.
- Textuur & Oplosbaarheid: Voor een romige shake of om te voorkomen dat het poeder klontert.
- Volume (Vulmiddel): Om de pot voller te laten lijken en de productiekosten te drukken. Het is een goedkope manier om het product zwaarder te maken.
Helaas zijn deze toevoegingen bijna altijd op basis van suiker of zetmeel.
De Grote “Nee”: Check Je Pot op Deze Ingrediënten
Deze ingrediënten wil je absoluut niet in je supplement pillen/capsules, eiwitpoeder, elektrolytenmix of andere vormen supplementen zien. Ze worden razendsnel omgezet in glucose en verstoren je staat van ketose.
- Maltodextrine: Dit is de absolute koning van de goedkope vulstoffen. Je vindt het in zóveel poeders, van eiwitshakes tot pre-workouts. Het heeft geen voedingswaarde, maar wel een bizar hoge glycemische index (GI) die je bloedsuikerspiegel sneller laat pieken dan gewone suiker. Zie je dit staan? Hard wegrennen! Dit is een polysacharide die, ondanks dat het niet zoet smaakt, een extreem hoge GI heeft (85-105), soms zelfs hoger dan pure glucose. Het wordt zeer snel in het lichaam opgenomen en verstoort de ketose vrijwel onmiddellijk.
- Sacharose & Glucosestroop: Ja, dit is gewoon puur suiker. Vaak toegevoegd aan supplementen ‘voor de smaak’, zoals in BCAA-poeders of collageenshakes met een fruitsmaakje. Een schep van dit poeder kan je dagelijkse koolhydraatlimiet al overschrijden zonder dat je het doorhebt.
👉Sacharose (tafelsuiker): Dit is een pure vorm van suiker die bestaat uit glucose en fructose. Het bevat veel koolhydraten en heeft een GI van ongeveer 65, wat de bloedsuikerspiegel aanzienlijk verhoogt.
👉Glucosestroop: Dit is in feite vloeibare glucose, de meest elementaire suiker. Het heeft een zeer hoge GI van 100 en leidt tot een onmiddellijke en sterke stijging van de bloedsuikerspiegel.
- Maïszetmeel (of rijstzetmeel, erwtenzetmeel etc.): Dit is pure, geraffineerde koolhydraat. Het wordt gebruikt als goedkoop vulmiddel of als bindmiddel. Je lichaam ziet geen verschil tussen een lepel maïszetmeel uit je keukenkastje of het zetmeel in je supplement: het wordt direct omgezet in suiker. Ze worden in het lichaam afgebroken tot glucose, wat leidt tot een stijging van de bloedsuikerspiegel en een toename van de totale koolhydraatinname, waardoor ketose wordt verhinderd.
- Geraffineerde Palmolie: Technisch gezien is het een vet en bevat het geen koolhydraten. Maar, net als in voeding, geven we de voorkeur aan kwaliteit. Geraffineerde oliën zijn bewerkt en missen de voedingsstoffen van hun koudgeperste tegenhangers. Maar ook valt palmolie onder de ongezonde vetten, meer daarover lees je in het artikel Gezonde vetten. Het verstoort je ketose niet, maar het is niet de meest optimale keuze voor je gezondheid.
De Uitzonderingen: Wat Wél Oké Is
Gelukkig is niet elk ‘extra’ ingrediënt een ramp. Het is belangrijk om het verschil te weten, zodat je niet onnodig een goed product laat staan.
- Cellulose: Dit zie je vaak op het etiket van vitamines in pil- of capsulevorm. Cellulose is een natuurlijke plantenvezel die het menselijk lichaam niet kan verteren. Het wordt gebruikt om de pil zijn vorm te geven of als antiklontermiddel. Omdat het geen invloed heeft op je bloedsuikerspiegel, is dit ingrediënt helemaal keto-proof. Geen paniek dus!
Hoe Kies Je Dan Wél een Goed Supplement?
Het voelt misschien als een mijnenveld, maar met deze tips maak je altijd een goede keuze:
- Keer de pot om: Lees ALTIJD de ingrediëntenlijst op de achterkant. Staar je niet blind op de mooie praatjes op de voorkant.
- Kijk onder “Overige Ingrediënten”: Hier verstoppen de fabrikanten vaak de vulstoffen en suikers.
- Kies voor puur: Ga voor 100% whey isolaat, 100% collageen, of pure creatine monohydraat. Hoe korter de ingrediëntenlijst, hoe beter.
- Zoek naar “Keto-Friendly” merken: Merken die zich specifiek op de keto-gemeenschap richten, zijn zich vaak bewust van deze valkuilen. Blijf echter altijd zelf het etiket controleren! Keto is namelijk geen beschermde term, en wordt helaas ook steeds vaker gebruikt als slimme verkooptruc.
Jouw gezondheid is de investering waard. Kies dus voor supplementen die je lichaam écht ondersteunen, zonder ongewenste gasten die je harde werk tenietdoen.