Wat neem je mee voor onderweg?
Vaak hoor ik van mensen, dat zij het thuis heel makkelijk vinden om ketogeen te eten, maar dat zij niet weten hoe zij het moeten aanpakken, als ze de hele dag naar hun werk moeten of een dagje weg gaan. In dit artikel laat ik je zien dat het helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn en deel ik wat ik graag meeneem voor onderweg.
Inhoudsopgave:
- Het kan zo simpel zijn
- Als je geen koeling hebt
- Als je een koelkast of koeltas hebt
- Als je de mogelijkheid hebt om iets op te warmen
Het kan zo simpel zijn
De moeilijkheid zit ‘m vaak in het simpel houden. Voordat je keto ging eten had je er toch ook geen moeite mee om iets te bedenken wat je mee kon nemen? Vaak bestaat dat bij een niet ketogeen levensstijl uit een paar boterhammen, of crackers. Guess what? Dat kan ook met ketogeen broden en crackers!
Los daarvan zijn er ook tal van andere mogelijkheden, van eten wat je prima mee kunt nemen voor onderweg. Sterker nog, de meeste dingen die je thuis eet, kunnen prima mee de deur uit. Indien je op je werk de beschikking hebt tot een koelkast en/of magnetron zijn de mogelijkheden al helemaal groot! Maar ook als je dat niet hebt, dan nog kom je echt heel ver met een klein koeltasje, of een thermosfles. Je hebt tegenwoordig zelfs thermo lunchboxes en dergelijke. Zelfs als je die mogelijkheden ook niet hebt, dan kies je iets uit de vele opties die niet perse gekoeld of opgewarmd hoeven te worden.
Als je geen koeling hebt
Eten wat je zo in je tas kunt stoppen, zonder er verder over na te denken
- Eigengemaakte ontbijtkoek
- 1 van de vele keto broden of crackers, met beleg naar keuze
- Een goed gevulde groenteomelet
- Olijven
- Rauwkost (komkommer/tomaat/radijs)
- Ongebrande ongezouten notenmelange
- Gekookte eitjes
- Mugcake
- Wafels of pannenkoeken
- Bifi worstjes
- Eigengemaakte wraps met beleg naar keuze
- Babybell kaasjes
- Een verse avocado (wel een mesje en een lepeltje meenemen 😉)
- Ingrediënten voor bullet koffie (kokosolie, roomboter, indien gewenst kaneel (een kopje koffie kun je vrijwel overal wel krijgen)
Als je een koelkast of koeltas hebt
Ideeën om mee te nemen als je het gekoeld kunt houden, dit kan zijn in een koeltas, of in een koelkast op de locatie waar je heen gaat.
- Diverse soorten salade
- Mozzarella wrap met vulling naar keuze
- Carpaccio (lekker met een beetje sla, avocado, gekookt ei en mayonaise)
- Blokjes verse kokosnoot
- Gevulde eitjes
- Chiapuddings (veel variatie in mogelijk)
- Rosbiefbonbons
- Plakjes mozzarella met gesneden tomaat, pesto en rucola
- Diverse soorten kaas
- Meerdere soorten plakjes worst
- Lijnzaadpap
- Wraps gemaakt van een dunne omelet, met vulling naar keuze
- Kokospudding
- Keto taart
Als je de mogelijkheid hebt om iets op te warmen
Indien je het warm kunt houden of kunt opwarmen op locatie
- Diverse soepen (eventueel met keto brood/crackers)
- Een restje avondeten van de dag ervoor
Zo veel mogelijkheden!
Zoals je kunt zien, zijn er echt heel veel mogelijkheden, waar je volop mee kunt variëren. De dingen die dik gedrukt zijn, daarvan zijn heerlijke recepten te vinden in mijn kookboeken.
